Börülce, karnı kara, acebek, ülübü, siyah göz olarak da bilinen fasulyeye benzeyen baklagiller familyasından bir bitkidir. Bitkisel proteinler ve C vitamini açısından zengin bir sebze türüdür. Taze fasulye gibi yemeği olan börülce, çorbası, salatası, ve turşu yapılarak tüketilmesinin yanı sıra haricen yanıklarda kullanılır.
Börülcenin Başlıca Faydaları;
·Kansızlığa iyi gelir.
·İdrar tutkunluğu ve anüs kaşıntısına iyi gelir.
·Cinsel arzuyu arttırır.
·Yanıklara sürüldüğünde faydası görülür.
·Kandaki şeker oranını ve yüksek tansiyonu düşürmeye yarar.