İncir Hastalıkları-Zararlıları ve Mücadelesi
İncir Hastalıkları-Zararlıları ve Mücadelesi
Meyve Ağaçlarında Beyaz Kök Çürüklüğü Hastalığı (Rosellinia) Kök çürüklüğüne yakalanmış ağaçlarda ilk belirti yapraklardaki sararmalardır. Yaprak sararmaları ağacın tümünde veya ağacın bir yönünde olabilir. Yapraklarda küçülmede olabilir. Hasta ağaçlarda büyümede durgunluk ve geriye doğru ölüm söz konusudur. Meyve verimi ve kalitesi düşer, meyveler irileşmeden ve olgunlaşmadan dökülürler.
Kök çürüklüğü ağaçların kurumasına neden olduğundan ekonomik kayıp önemlidir. Özellikle incirlerde oluşturduğu zarar diğer meyve ağaçlarına oranla daha fazladır.
Mücadelesi
a. Ağır ve su tutan topraklarda bahçe kurulmamalıdır.
b. Toprakta fazla su birikmesine engel olunmalı, bunun için gerekirse kurutma hendekleri açılarak fazla su akıtılmalı toprağın en iyi bir şekilde havalanması sağlanmalıdır.
• Bahçeler sel sularından korunmalıdır.
• Sulama suyu ve gübre ağaçların taç izdüşümlerine verilmelidir.
• Bulaşık bahçelerde İlkbaharda ağaçların kök boğazları ana köklere kadar açılarak Yaz boyunca güneş ve hava almaları sağlanmalıdır.
• Hastalığa dayanıklı anaçlar kullanılmalıdır.
• Kimyasal mücadelede İlkbaharda ağaçların dipleri açılarak kök ve kök boğazları incelenir. Kökleri tamamen çürümüş olan fidan ve ağaçlar sökülmeli, çukurlara m 2 'ye 3 kg hesabıyla sönmemiş kireç veya % 35'lik kara boya eriyiği ile bolca sulanıp kapatılmalıdır.
• Hastalık yeni başlamışsa, ağaçların çürümüş kısımları sağlam kısma kadar temizlenmeli ve temizlenen kısımlara 750 gr. Ardıç katranı+250 gr. Göztaşı karışımı sürülmelidir. Sağlam ağaçları korumak için m 2' ye 10 lt ilaçlı su gelecek şekilde % 5'lik kara boya veya %2'lik göztaşı eriyiği uygulanmalıdır.
İncirlerde Çelik Marazı Hastalığı
Hastalık sürgünlerde büyümenin durması ve zayıf düşmesi ile belli olur. Hasta kısımlarda kabuğun altı normal rengini kaybederek esmerleşir ve çürür. Hastalığa yakalanan dallardan koyu bir zamk sızar ve dallar kurur.
Şekil 26. Çelik marazı hastalığının dallardaki belirtisi
İncir ağaçlarının önemli bir hastalığıdır. Üreticiler emzik marazı adı verirler. Kültürel ve kimyasal program titizlikle yerine getirilmelidir.
Mücadelesi
a. Budama mevsiminde hastalık ağacın tümünü kapsamış ise böyle ağaçlar sökülmelidir.
• Hastalık yeni bulaşmış ise hastalıklı kısımlar sağlam kısma
kadar temizlenmelidir. Budanan ve temizlenen kısımlara 3 kısım ardıç katranı+bir kısım toz halinde göztaşı karışımı sürülmelidir.
• Budama aletleri alevden geçirilerek veya sodyum hipoklorit ile dezenfekte edilmelidir.
• Budamayı takiben ağaçlara, % 2'lik Bordo Bulamacı atılmalıdır.
• Hastalıklı ağaçlardan aşı kalemi veya çelik alınmamalıdır.
İncirlerde Aflatoksin Oluşumu
Aflatoksin bir çok gıda maddesinde olduğu gibi incirlerde oluşmakta ve tüketim aşamasında insan sağlığı ve dış satım açısından sorunlar oluşturmaktadır.
İncirde aflatoksin oluşumunun ağaç oluşumu (taze incir) döneminde başladığı ve bulaşmanın ilekleme sırasında ilek arıcığı ile olduğu belirlenmiştir.
Mücadelesi
• Zamanında ve tekniğine uygun şekilde budama yapılmalıdır.
• Temiz ilek kullanılmalıdır.
• Gübreleme analizlere göre yapılmalıdır.
• Ekşilik böcekleri ve sirke sinekleri ile İlkbahardan itibaren
çekici yem tuzakları ile mekaniksel mücadele yapılmalıdır.
• Hasat döneminde yere düşen buruk meyvelerin sık sık
toplanması gerekmektedir.
• Kurutmanın tahta ızgaralar üzerinde yapılması
gerekmektedir.
• Kuru incir özelliği kazanmayan incirlerde sergiden alınıp
depolanmamalı ve işlenmemelidir.
• İncir sergiden alınırken hurda incirler ayrılmalıdır.
• Hasat sonrası toprak ve ağaç üzerindeki ürün kalıntıları
toplanıp bahçeden uzaklaştırılmalıdır.
• 17726 sayılı incir yönetmeliğine titizlikle uyulmalıdır.